Эрика 19 - февраля - 2013

Чай от гриппаНаверное, оттого, что простуда в последнее время стала моей задушевной подругой, меня тянет на разговоры о лекарственных средствах. Вот и сегодня несколько рецептов для лечения гриппа. Понятно, что процесс исцеления не будет настолько стремительным, как при лечении химическими препаратами, зато побочных эффектов не будет.

Чай из эвкалипта и тысячелистника

Это средство хорошо помогает при простуде, кашле и гриппе. Обладает отхаркивающим действием, успокаивает горло, снижает жар, уменьшает боли в теле, снимает спазмы мышц, которые вызывают кашель.

Ингредиенты:

1 столовая ложка листьев эвкалипта

1 столовая ложка цветов коровяка

1 чайная ложка тысячелистника

1 чайная ложка коры белой ивы

3 стакана воды.

Дополнения: мед, лимон.

Вариации: добавить в смесь валерианы, чтобы облегчить кашель в ночное время.

Приготовление: кору ивы залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на медленном огне в течение 20 минут.

Полученным отваром залить смесь эвкалипта, коровяка и тысячелистника. Закрыть крышкой и дать настояться, пока отвар не остынет настолько, чтобы его можно было пить.

Ликер из ежевики или бузины

Это старинный рецепт ликера, который незаменим во время сезона простуды и гриппа.

Ингредиенты:

1 столовая ложка душистого перца горошком

1 столовая ложка гвоздики

1 палочка корицы

8 литров ежевики или бузины

2 литра холодной воды

4 кг сахарного песка

2 литра виски или бренди.

Способ приготовления:

  1. Положите специи в марлевый мешочек.
  2. Вымойте ягоды. Положите в кастрюлю и варите до готовности. Дайте немного остыть и процедите.
  3. Перелейте сок в кастрюлю, замеряя количество. На каждый литр сока добавьте 2 стакана сахара. Положите специи и варите 20 минут.
  4. Дайте остыть и измерьте снова. На каждый литр сиропа, добавьте ½ литр виски или бренди. Перелейте в стеклянную бутылку и плотно закройте пробкой. Храните в темном прохладном месте. Качество ликера будет лучше с возрастом.

Чай из корня имбиря

Чай из корня имбиря светло-золотистого цвета, пряный, согревающий. Свежей корень дает чуть сладковатый вкус, молотый – немного острее.

Дополнения: лимон, мед.

Способ приготовления:

  1. Натереть или тонко нарезать корень имбиря. (Положите чайную ложку имбиря на каждый стакан воды.)
  2. Залить холодной водой, накрыть крышкой. Довести до кипения на среднем огне. Кипятить на медленном огне в течение 10 минут.
  3. Снять с огня и дать настояться, пока чай достаточно не остынет.

Пейте ежедневно 1-3 стакана имбирного чая. Добавление небольшого количества меда придаст чаю аромат и защитит желудок.

Чай из базилика

Чай из базилика используется в Индии для лечения лихорадки и гриппа. Залейте 1 чайную ложку базилика 1 стаканом горячей воды и закройте крышкой. При лихорадке добавьте  в чай щепотку черного перца. Пить 2-3 раза в день.

Чай из иссопа

Чай из иссопа избавляет от тяжести в груди, является мощным отхаркивающим средством, выводит из легких жидкость или слизь. Подходит при астматическом, аллергическом кашле, при простуде и гриппе. Иссоп обладает способностью понижать сахар в крови. Пить по 2-3 стакана в день.

Всегда заваривать в закрытом сосуде, чтобы сохранить эфирные масла.

Чай «Зимний комфорт»

Это чай, который  полезно пить для профилактики простудных заболеваний. К тому же это хорошее общеукрепляющее средство. Для приготовления берется по 1 части кошачьей мяты, окопника, красного клевера и ½ часть шалфея.

Дополнения: мед, лимон.

Подписаться на Пряности для Вас! по E-mail

Это тоже интересно!

Прокомментировать