Эрика 8 - ноября - 2011

Лимонное деревоЛимон – вечнозеленое плодовое дерево. Цветет в апреле – мае. Из всех цитрусовых лимон обладает наибольшим лечебным эффектом при гипо- и авитаминозе С и лечении простудных заболеваний.

В плодах лимона содержатся углеводы, сахара, белковые вещества, клетчатка, пектины. Они также богаты органическими кислотами и витаминами (аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамин В6, тиацин, пантотеновая кислота).

Плоды лимона богаты витаминами С и Р, провитамином А, солями кальция, фосфора, железа, меди, играющими важную роль в обмене веществ.

Родина лимона, вероятнее всего, Иран. Это растение начали выращивать в Персии еще в VI в. до н.э. Спустя три столетия, в Греции и Италии был выведен целый ряд культурных сортов.

Сейчас мы не знаем, как выглядел настоящий дикий лимон. Из Греции и Италии эта культура распространилась по всем странам Средиземноморья. Позже ее стали выращивать и в других областях с субтропическим климатом почти во всем мире.

Сок лимона обладает противораковым, сосудоукрепляющим (благодаря сочетанию витаминов С и рутина), противовирусным, противомикробным, антисклеротическим, антитоксическим, гипотензивным, противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным, успокаивающим действием.

Для лучшей сохранности, плоды опрыскивают специальным, уничтожающим гнилостные грибки составом, который ядовит и для человека. Даже тщательное мытье лимонов не устраняет фунгициды из их корки, поэтому в пищу можно использовать только цедру необработанных лимонов.

Лимонная цедра придает пище освежающий аромат. Её добавляют в сладкое тесто, кондитерские изделия и компоты. Для промышленных целей изготавливают лимонную эссенцию: высокого качества – с помощью отжима, менее качественную – дистилляцией.

Из лимонов получают сок, богатый витамином С, который используют в кулинарии вместо уксуса. Его кислый вкус объясняется присутствием в нем лимонной кислоты. Аромат лимонной кислоты, в отличие от уксуса, не столь резок.

Лимонная маска для лица

Если вы хотите, чтобы ваше лицо получило удовольствие, сделайте лимонную маску! Она особенно полезна для жирной кожи и кожи, склонной к воспалениям.

Ингредиенты:

4 ст. л. муки

4 ст. л. натурального йогурта

1 ч. л. лимонного сока

Небольшая чашка

Вода

Мягкое полотенце

1. 4 ст. л. муки, 4 ст. л. йогурта и 1 ч. л. лимонного сока смешайте до однородной массы.

2. Кончиками пальцев нанесите маску на лицо, за исключением области вокруг глаз.

3. Оставьте маску на 15-20 минут.

4. Смойте теплой водой.

5. Сполосните лицо прохладной водой и промокните насухо мягким полотенцем.

Советы и предупреждения

Эта маска очень хороша для подростков с жирной кожей, потому что она сочетает в себе вяжущие свойства лимона и охлаждающие свойства йогурта.

Нанесите небольшое количество любой домашней маски для лица на внутреннюю поверхность руки, чтобы проверить аллергическую реакцию. Не используйте маску, если появился зуд или кожа на руке покраснела.

Лимонная маска для ног

Наши ноги поддерживают нас в течение всего дня, но когда в поддержке нуждаются они, мы обычно игнорируем это обстоятельство. Успокоить уставшие ноги поможет лимонная маска.

Ингредиенты:

1 большое яйцо

1 стакан водки

1 чашка взбитых сливок

½ стакана свежевыжатого лимонного сока

2 капли лимонного эфирного масла

2 капсулы масла витамина Е.

  1. Взбейте яйцо.
  2. Добавьте водку, взбитые сливки, свежевыжатый лимонный сок, эфирное лимонное масло, масло витамина Е. Взбейте.
  3. Налейте смесь в ванночку. Поставьте ноги и подержите 15-20 минут. Время от времени потирайте их одну о другую.
  4. Поднимите ноги, для того, чтобы маска высохла на коже.
  5. Опустите ноги в ванночку и опять массажируйте их друг о друга.
  6. Промойте ноги в теплой воде и вытрите насухо мягким полотенцем.

Подписаться на Пряности для Вас! по E-mail

Это тоже интересно!

Прокомментировать