Эрика 14 - мая - 2013

Пикантный соус для барбекю.Собираетесь на пикник? Не поленитесь приготовить домашний соус для барбекю! Правильный соус сделает вкус более пикантным!

Ингредиенты:

1 маленькая луковица, нарезать

3 зубчика чеснока, раздавить

Оливковое масло

1 красный чили, мелко нарезать

1 ч.л. семян фенхеля, раздавить

2 ст.л. коричневого сахара

50 мл темного соевого соуса

300 мл томатного кетчупа

Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок обжарить в оливковом масле вместе с перцем чили, фенхелем и сахаром.

2. Добавить соевый соус и кетчуп.

3. Приправить солью и перцем.

4. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение нескольких минут.

Используйте для барбекю, ребрышек, курицы, сосисок или гамбургеров.

Подписаться на Пряности для Вас! по E-mail

Это тоже интересно!

Прокомментировать