Эрика 20 - февраля - 2011

Чай – прекрасное средство от стресса. Кроме того, как выяснили английские ученые, он помогает в ситуациях, когда нужно принять важное решение.

Чай с пряностями

На 6 порций

Чай листовой – 6 ст. ложек

вода – 6 стаканов

корень имбиря молотый – 3 ч. ложки

корица – 1 палочка

гвоздика – 12 бутонов

мята сушеная – 3 ч. ложки

сок 3 лимонов

сахар по вкусу.

Чай смешать с пряностями, залить кипящей водой. Настаивать под крышкой 5 минут. Настой процедить, добавить сахар по вкусу, охладить, влить лимонный сок.

Подать напиток с кубиками льда.

Чай с шампанским по-русски

4 ч. ложки чая

¼ л кипятка

сок 0,5 лимона

цедра лимона

1 бутылка игристого шампанского

сахар по вкусу.

Чай залить кипятком, через 10 минут процедить. Добавить сахар, лимонный сок и спиралеобразно нарезанную кожуру лимона. После охлаждения ароматизированную смесь перелить в сосуд для крюшона. Положить несколько ломтиков лимона, влить шампанское.

Витаминный чай

½ л крепкого чая

сок из ½ лимона и 1 апельсина

сахар.

Горячий чай смешать с лимонным и апельсиновым соками, добавить по вкусу сахар.

Подписаться на Пряности для Вас! по E-mail

Это тоже интересно!

Прокомментировать